01 febrero, 2015

LIBRO DE RECETAS CON ARTE


El título de esta entrada es equívoco o diverso con toda la intención. Puede significar que es un libro de recetas con intención artística, y también un libro de recetas simpático y "salao",  como el carácter que se supone a  la gente del sur, entre las que nos encontramos.

Y es así como me gustaría que fuera el trabajo en el que vamos a sumergirnos durante unos meses: artístico y con gracia. 

¿Tienes ganas de pasarlo bien?. Seguro que sí, pero seguro que también empiezas a pensar que cuando lanzo esta pregunta algo nuevo, raro, y difícil se avecina.

Pues tienes toda la razón. Algo nuevo, raro, y difícil se avecina.

He estado pensando en algún proyecto en el que pudiéramos aprovechar los contenidos que ya hemos trabajado en clase, añadirle otro montón de conocimientos nuevos de la materia pero sin no olvidar el ingrediente de la diversión, la participación en grupo con tus compañeros, y la ilusión por trabajar con intensidad y esfuerzo en sacar un proyecto común.

Y  lo he encontrado. Vamos a publicar un libro de recetas propias del condado de Huelva, artístico y con gracia, en el que haremos de todo y en el que participaremos no sólo nosotros sino también vuestras familias. De echo serán la pieza más importante.


Tendremos que dibujar, pintar, escribir, practicar el inglés, manejar el ordenador, investigar en la red, utilizar la cámara de fotos o del móvil, y por supuesto cocinar y degustar lo cocinado. Gracias a las nuevas tecnologías e internet podremos publicarlo fácilmente on-line y difundirlo en formato blog. 

Incluso podremos ampliarlo con recetas del mundo que nos mandarán otros chicos y chicas de institutos de toda  España y del mundo. Hoy día es muy fácil contactar con gente de todas partes y no te puedes imaginar la cantidad de cosas que se pueden conseguir. Sólo hace falta encender la mecha.

Seguro que más de la mitad de vosotros ya estáis parapetados detrás del escudo de la desgana y la desconfianza pero la otra mitad, a la que ya le brillan los ojos, hará que poco a poco os vayáis enganchando.

Pero: ¿por donde empezamos?

Poco a poco en sucesivas entradas irán publicándose los contenidos y tareas necesarias para conseguir nuestro objetivo. Para empezar mostrar la hoja de ruta:

TAREAS DEL PROYECTO

Las tareas no van en orden de tiempo lineal, sino que pueden ser simultáneas o intercaladas según las necesidades y disponibilidad de horarios y materiales.

PRIMERA TAREA: DISEÑO DE PORTADAS Y FONDO DE PÁGINAS CON ESTILO OP ART
  1. Clases teóricas. Se estudiaran las características del moviendo, se presentarán los diferentes modelos de plantillas de arte óptico tomando nota en el cuaderno de su construcción.
  2. Continuaremos con la fase de bocetos, donde diseñaréis vuestra obra op art aplicando una o varias plantillas de las estudiadas, a vuestros diseños. Deberéis ser atrevidos y creativos para crear una obra que resulte original. Es el momento de estudiar, igualmente, los colores o distintos tonos que utilizaréis para potenciar el efecto óptico de movimiento
  3. Pasaréis el mejor de vuestros bocetos al cartón de proyecto, utilizando el instrumental de dibujo técnico.
  4. Una vez dibujado a lápiz, pasaremos a aplicar el color eligiendo varios tonos, preferentemente complementarios, decidirás como variar la luminosidad de los mismos (añadir blanco-aclarar o negro-oscurecer). Tendrás que tener especial cuidado a la hora de aplicar el color.
SEGUNDA TAREA: RECETARIO
  1. Elección con las madres de la receta más apropiada para poder cocinarla en el centro.
  2. Organización de las recetas por grupos de alimentos.
  3. Redacción de la receta en formato word ajustado al formato propuesto.
  4. Traducción de las recetas al inglés.
  5. Investigación en la red sobre artistas que trabajan con comida o grandes chefs para la preparación de la imagen del emplatado. 

TERCERA TAREA: CLASES DE COCINA Y DEGUSTACIÓN
  1. Las madres o padres voluntarios vendrán al centro preferentemente en horas de clase a cocinar. Cada familia se hace cargo de sus ingredientes y utensilios de cocina. Su hijo o hija actuará de de pinche durante el proceso de realización del plato elegido. Durante la clase de cocina otros compañeros realizarán las fotos para el libro del proceso y del emplatado. Así mismo se irán grabando pequeños videos para poder montar luego toda la receta en un video tutorial. Sería conveniente preparar un pequeño decorado en el bar del centro que sirviera de imagen de fondo  para la grabación de las clases
  2. Los platos se comerán con los padres voluntarios y el grupo clase. Si es dulce puede ser el desayuno en el recreo pero si es salado se organizará una comida con otras viandas al final de las horas de clase con quien quiera quedarse. 
CUARTA TAREA: PUBLICACIÓN DEL BLOG DE COCINA
  1. A medida que se vayan realizando recetas, se irán publicando en el  blog del proyecto. Cada alumno se ocupará de la entrada relativa a su plato: receta, fotos y videotutorial.
QUINTA TAREA: RECETAS DEL MUNDO

  1. Ampliamos nuestro radio de acción al mundo para que nuestro libro-blog se haga grande. Contactamos con otros alumnos de otros IES. Usamos las redes sociales o los contactos entre centros y profesorado.
  2. Recogida de nuevos materiales y subida al blog. 
  3. Podemos insertar un plano interactivo con google maps con los lugares y recetas que se van añadiendo al blog
SEXTA TAREA: PUBLICACIÓN DEL LIBRO DE RECETAS 
  1. Maquetación del libro de recetas
  2. Publicación en la plataforma ISSU para subir el libro de recetas. 

COCINAR CON ARTE, EL ARTE DE COCINAR, ARTE EN LA COCINA,  O... CLASE DE ARTE EN LA COCINA. YO LO VEO MUY INTEGRADO EN MI CURRICULUM ¿Y TÚ?


15 enero, 2015

ALTARES DE MUERTOS Y CALAVERITAS DEL 2014

Os dejo las imágenes de los altares de muertos que montamos este año con mis alumnos de primero de ESO. En un sólo miércoles montamos tres altares con sus respectivas fiestas. Un altar para cada grupo de primero. La paliza fue monumental, creo que cuando llegué a casa me hubiera acostado hasta el día siguiente. Los dulces estaban riquísimos y lo pasamos estupendamente. No creo que a los chicos y chicas se les olvide nunca.

Tengo pendiente montar y subir el vídeo, pero es que me he comprado un ordenador Mac que no entiendo y todo me cuesta un horror. Es el motivo por el que este año me demoro en la publicación de entradas. Después de mil años usando el entorno Windows me encuentro como una "parbulita" digital.

Al menos en este post las fotos para que las disfrutéis.

Las calaveras como siempre quedaron estupendas, las había por grupos de: payasos, piratas, folclóricas, al estilo propio mejicano, militares, artistas de farándula o carnaval... Espero que os gusten





     







LAS CALAVERAS




LOS ALTARES

1ºA


1ºB


1ºC
ACTUALIZACIÓN

He montado el vídeo, no se porqué pierde mucha calidad al subirlo a you tube pero al menos ahí lo veis todos.

10 enero, 2015

EL MACHISMO Y LA VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES SE APRENDE, COMO CASI TODO

Hay muchas cosas pendientes que tengo que mostrar del trabajo en mis clases, pero hoy me ha llegado este video y no podía dejar de mostrarlo. 

Este mes en el que celebraremos el día de la paz me gustaría enfocarlo en esta línea. 
Espero que os guste tanto como a mí.


13 diciembre, 2014

NAVIDAD


Este año no se que pasa que no puedo hacer ni una entrada en el blog. Se me acumulan en el teléfono las fotos de todos los trabajos pero no encuentro el tiempo de montar las cosas para mostrarlas.

Tengo pendiente enseñados las fotos del día del cuaderno de campo, los altares de muertos, los trabajos de perspectiva cónica de mis alumnos de cuarto, los avances en el mural de cerámica... pero estamos en navidad y al menos quería contaros que estamos internando sacar algunos adornos decorativos para el árbol y como cada año estoy montando nuestro super belén con las figuras que hacemos en cerámica.

Como no he podido sacar la entrada del blog adelante subí las ideas  a mi Pinterest de navidad y mis chicos han ido eligiendo: ángeles de papel, bolas, postales con copos de nieve bordados, ....

La actividad estándar para de este año que he propuesto es la "estrella lámpara". La estamos haciendo en diferentes tamaños, algunas pequeñas para adornos del árbol y otras grandes para colgar el techo.





Una versión más fácil es esta otra que también queda muy espectacular:


El tiempo no juega a nuestro favor como siempre, pero estamos trabajando mucho y supongo que antes de irnos estará todo montado y más pronto que tarde os las podré enseñar.

Hasta entonces felicitaros desde ya a todos las fiestas desde aquí. Prometo hacer todas mis tareas pendientes antes de que acabe el año.

27 noviembre, 2014

LA ESCALERA QUE NO DEBES SUBIR

Puede que creas que la relación que tienes con tu pareja es amor,  pero puede que lo que tengas no sea una relación de noviazgo sana, en igualdad y de respeto mutuo con tu pareja, sino de poder y sumisión. 

Una relación que podríamos identificar con una escalera que en la que vas subiendo escalones que suponen formas de violencia, y que vas subiendo poco a poco, sin darte cuenta,  hasta que  a veces has subido tanto que el daño es demasiado grande.

https://www.dropbox.com/s/ihb7ckipjttse3v/Se%C3%B1ales%20Iphone.mp4?dl=0

Había pensado hacer este año un vídeo con mis alumnos para ilustrar cuales pueden ser ejemplos en vuestras vidas de algunos escalones que como chicas adolescentes estáis subiendo sin daros cuenta , pero en el IES Pésula se me han adelantado y lo han teatralizado en un corto. Mi compañera y amiga Raquel Peregrina que trabaja en el Pésula me ha dejado que lo publique en el blog.

Espero que si identificas con alguna de estas "SEÑALES" en tu relación de pareja, empieces a bajar escalones de la escalera a toda prisa. Seguro que  lo que crees que es amor se parece más a la palabra posesión.

SEÑALES


Este trabajo me recuerda a uno que hice en el 2012 con mis alumnos de segundo: SIGUE LAS SEÑALES: LA HISTORIA DE UN ANUNCIO". Fue un proyecto precioso y muy largo lleno de actividades en la que los chicos trabajaron mucho, y hoy me gustaría rescatar en esta entrada al menos uno de los anuncios de aquel proyecto:



22 noviembre, 2014

TODOS IGUALES TODOS DIFERENTES

RUMANIA
MARTA HERNANDEZ 3ºA

Hace tiempo que tengo pendiente una cuenta con  mi compañera de interculturalidad. Me pidió ya hace mucho que hiciera algún trabajo con mis alumnos de cerámica que dejara muestra en el centro de las múltiples nacionalidades de los alumnos que componen nuestro IES.

Buscaba una imagen que de alguna manera  reconociera, integrara, y valorara la diversidad de todos aquellos alumnos que vienen de fuera y ya forman parte de nuestra vida académica.

Ella me sugeria algunas ideas sobre banderas, mapas de paises, ... pero estéticamente no me terminaban de convencer.

Finalmente encontré una estupenda manera de integrar lo que ella quería,  que estéticamente fuera algo potable y que a nivel de contenidos me cuadrara con el trabajo que debo hacer con el alumado para seguir la programación de la asignatura. Me pareció milagroso pero se me encendió la bombilla y me pareció que la idea podía quedar estupenda.

Tenía ganas de contar ya algo de este trabajo que estamos desarrollando durante este primer trimeste en 3º de cerámica pero como como sólo existía en mi cabeza y no sabía que iba a salir estaba esperando a tener algo para contarlo en el blog

Hoy ya tengo algo que enseñaros así que os lo cuento a ver si os vais haciendo una idea de como quedará,

CHINA
PASTORA VAZQUEZ 3ºA

El mural será un gran tondo compuesto por lasbanderas de todas las nacionalidades que hay en el centro. Las banderas estan hechas en placas de barro de 1 cm de espesor y más o menos el tamaño de un DIN A4. Cada color de la bandera está trabajada con una técnica diferente de texturas y el color se aplica con engobes. Los nombres de las nacionalidades van alrededor del gran tondo. También hechas en placas de barro pero irán coloreadas con esmaltes. De esa forma el contraste entre el color de los engobes y el brillo del esmalte creo que quedará bien.




El lema para el mural me lo proporcionó mi compañera Paqui profesora de los alumnos inmigrantes: TODOS IGUALES, TODOS DIFERENTES

El lema irá en letras de mayor tamaño también alrededor. El boceto sería algo así:




Boceto from Mayalen Piqueras Calero

El trabajo va muy avanzado, tenemos muchas banderas hechas aún si cocer y muchas de las letras de las nacionalidades, pero para poder cubrir todo el espacio que hemos previsto, tenemos que hacer muchas más. Queremos terninarlo antes de navidad. ¡A ver si somos capaces!.

Os dejo en una presentacíón algunas imágenes del proceso para que podais ir viendo el desarrollo de este trabajo que pienso va a quedar espectacular en los muros del IES.

 

18 noviembre, 2014

CUADERNO DE CAMPO


Es tiempo de castañas, y aunque el otoño se ha hecho esperar parece que ya lo tenemos encima.

Tenemos la suerte de vivir cerca de la maravillosa sierra de Huelva donde  dando un simple paseito por el campo podemos encontrar montones de castaños. ¡Es tan bonito ver las castañas en el suelo dentro de su vaina medio abierta!. Me encanta ir cada año de excursión con mi familia a por castañas.



Siempre que voy pienso en lo interesante y divertido que podría ser tener un día de clase en el campo. Un día  lleno de experiencias en las que aprender a identificar algunas de las especies más importantes de la sierra de Aracena,  dibujarlas sin prisa y con detalle utilizando el modelo del natural como los antiguos investigadores y botánicos en un cuaderno de campo, conocer algunos de los senderos de corto recorrido que unen los pueblos, y por supuesto disfrutar de un día especial en el que estrechar lazos.

Me parece que puede ser una actividad muy interesante  hacer este curso un cuaderno de campo en el que dejar plasmados dibujos de varias salidas, en épocas distintas del año y de diferentes especies naturales. Un actividad que mezcle contenidos de varias asignaturas con la que poder participar en el gran proyecto Queremos Musicarte abanderado por Imna Contreras

Pero ¿qué es un cuaderno de campo?



Cuadernos de campo los hay de muchas clases. Más técnicos y científicos o más artísticos, pero a fin de cuentas son blocks de notas en el que los investigadores escriben y dibujan sus observaciones de la naturaleza. El cuaderno forma parte de las investigaciones de biólogos, geólogos, botánicos, antropólogos,artistas, etc.

Hoy día con un  smartphone no necesitamos ir dibujando plantas o animales para que otros conozcan  las especies naturales pero hace un par de siglos era la única manera de que llegara la información a todos.

El estilo de los cuadernos varía dependiendo del objetivo para el que está hecho y de las épocas en las que se ha dibujado. Algunos tienen un objetivo meramente artístico y son verdaderas obras de arte, mientras que otros están llenos de detalles y anotaciones técnicas, pero siempre gustan de tener cierto aire estético. Os dejo algunas imágenes.

Apuntes más artísticos:











Más técnicos y analíticos:










Con los apuntes de cuadernos de campo  los ilustradores y botánicos realizaban posteriormente preciosas láminas para los libros de texto o enciclopedias como estas:








Para empezar nuestro cuaderno, el próximo miércoles 26 de noviembre será la primera salida a Galaroza. Haremos una ruta circular pasando por tres pueblos: Galaroza, Castaño del Robledo, Jabugo y de vuelta a Galaroza. ¡Buena pateada!. El campo en otoño es una maravilla. 

Sólo llevaremos hojas en blanco tamaño din A5. Lápices de grafito, colores y si alguien tiene acuarelas se las puede llevar también. En clase cuando tengamos mucho material haremos unas portadas muy bonitas con alguna técnica especial y lo encuadernaremos. ¡Quedará espectacular ya lo veréis!

Durante la excursión haremos dibujos pero también muchas fotografías con vuestros teléfonos o cámaras. Así podrás completar y mejorar los dibujos más tarde. 

Llevaréis una ficha con los nombres de algunas de las especies vegetales que encontraremos y otra de hongos (¡que no cogeremos!). A ver si sois capaces de localizarlas todas y dibujarlas. 

Ignacio, vuestro profesor de ciencias vendrá con nosotros para ilustrarnos y seguramente luego haréis con el alguna otra actividad en clase.

Os daré una copia en blanco y negro pero si puedes sacar en casa estas páginas a color mucho mejor.



18 octubre, 2014

¡VIVA LA VIDA! ...EL DIA DE MUERTOS

mictlán

No me gusta repetir actividades. Me entusiasma inventar cosas con las que divertirme en el aula y cuando repito me aburro. Creo que desde que abrí el blog el 2008 sólo he repetido dos o tres proyectos. Pero a veces, echo de menos algunas de las experiencias vividas por todas las interesantes prácticas a  las que dieron lugar.

Este curso  he decidido rescatar uno de esos trabajos. Retomo un proyecto que hice  hace un par de años con el alumnado de 1º de ESO que considero fue muy interesante y que dejó una profunda huella tanto para mis estudiantes como para mí. Se trata de la celebración del día de muertos al estilo mejicano construyendo un altar de muertos y su posterior fiesta de celebración,

Reproduzco en esta entrada una invitación para esta fiesta de los muertos que he encontrado en el blog lacatrina  que resume en pocas palabras el espíritu de esta celebración en México  para recordaros de que se trata:



"Según la creencia (en las culturas prehispánicas), cuando alguien muere su espíritu sigue viviendo en un recinto ideal llamado Mictlán. Allí las almas que dejaron la vida terrenal residen hasta el día que, según la costumbre, retornan a sus antiguos hogares para visitar a sus parientes y amigos.

Dos son las noches de vigilia y dos los días de ceremonia.

La llegada de los muertos es esperada en una fiesta, con alegría y evocación. No hay llanto ni dolor, no hay motivo de tristeza, pues las almas de quienes queremos nos vienen a visitar.

Hay que deleitarlos y dejarlos satisfechos, obsequiándoles los alimentos y objetos preferidos por ellos en vida, para que en su breve visita en la que regresan a convivir con sus afectos, vuelvan a gozar..

Y esto es el 2 de noviembre... este es el Día de los muertos
¡VIVA LA VIDA!"



Dejo también en esta entrada todas aquellas que ya publiqué en el blog y que iré necesitando para documentar y organizar a mis nuevos alumnos de primero.
PURA VIDA

  EVALUACIÓN DEL PROYECTO ALTAR DE MUERTOS

Es seguro que con las fechas en las que estamos el altar no se montará hasta mediados de noviembre pero no es problema. ¡Todo el mes es de difuntos!